طرز تهیه کوکی گردو و زردآلو خوش طعم و خوش مزه

مواد تشکیل دهنده این کوکی

کره ۹۰ گرم‎

شكر قهوه ای ۶۵گرم

‎پودر شكر ٢٥ گرم

‎تخم مرغ ١ عدد

‎آرد ۱۷۰ گرم

 ‎بكينگ ١/٢ قاشق چايخورى

‎نشاسته ذرت ١ قاشق چايخوری

زرد آلو ۵ عدد

گردو خرد شده ۵۰ گرم

شكلات تلخ يا شيرى چيپسى ٣٠ گرم ‎

میزان حرارت فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد

طرز تهیه کوکی گردو و زردآلو 

ابتدا در ظرفى  شکـر قهوه ای به همراه  شكر ساده را با كره به وسيله همزن برقى هم ميزنيم تا كاملا يكدست شود .

سپس تخم مرغ را به مواد اضافه كرده ،هم ميزنيم .‎در ظرفى ديگر آرد ، بكينگ سودا( جوش شيرين) ،

 پودر نشاسته ذرت را با هم مخلوط كرده و بعد به مايه كرمى اضافه مي كنيم و هم ميزنيم ،

زرد آلو خرد شده ، گردو خرد شده و شكلات چيپسي را به مواد اضافه كرده آرام هم ميزنيم مواد

را به مدت يك ربع تا بیست دقیقه داخل يخچال قرار ميدهيم . سپس از مواد به اندازه يك گردو

برداشته در سينى فر قرار داده و روی کوکی ها زردآلو و گردو و شکلات چيپسى گذاشته و در فر

از قبل گرم شده به مدت۲۰ دقیقه ميگذاريم و بعد از اين زمان از فر خارج كرده و بعد از خنك

شدن از سينى جدا مي كنيم .کوکی های شما آماده شد، نوش جانتون‎.

من با این مقدار از مواد ۱۴ عدد کوکی٣۰ گرمی تهیه کردم به جاى شكلات چيپسى از شكلات خرد شده هم مي تونين استفاده كنيد ‌‏.

کلام آخر

در صورت تمایل به درست کردن انواع کوکی های خوشمزه شما می توانید از قسمت محصولات و خدمات سایت خوشمزه ریزه پکیج آموزش شیرینی مدرن را تهیه کنید.